Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Заказ обратного звонка
Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Приправа для чашушули
Чашушули – это вкусное и ароматное блюдо национальной грузинской кухни, которое готовится из пряной говядины с большим количеством специй и приправ. Его готовят не только в фешенебельных кавказских ресторанах, но и на домашних кухнях. Приправы для чашушули используются самые разнообразные. Это связано с тем, что данное грузинское блюдо готовится не только по традиционному рецепту. В наши дни появилось много его вариаций. Чашушули готовится из молодой говядины или телятины, тушеной в томатном соусе, а также из мяса курицы, фазана. Вегетарианский рецепт предполагает использование вместо мяса грибов – шампиньонов со сливочным маслом и белым сухим вином. Специи для чашушули подбираются в соответствии с выбранным рецептом. Это блюдо невозможно приготовить без хмели сунели – известной на весь мир традиционной грузинской приправы, в состав которой входит полноценный букет тщательно подобранных ароматных специй и пряных трав.
БЕЗ ГМО
ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЕГАНОВ И ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
Приправы для чашушули по традиционному рецепту
Чашушули по-грузински активно готовят в нашей стране. Это блюдо по достоинству оценили настоящие любители пряного мяса. В него входит достаточно большое количество компонентов, главным из которых выступает мясо, которое тушится с сезонными овощами – луком, болгарским перцем и томатами. Для придания чашушули пикантного вкуса и пряного аромата используются следующие приправы:
- голубой пажитник, или, как он еще называется уцхо сунели;
- паприка;
- чеснок;
- тимьян;
- зелень кинзы;
- черный молотый перец;
- аджика.
Приправы для чашушули по-вегетариански
Если вы хотя бы раз приготовили чашушули по-вегетариански, то отказаться от использования этого рецепта вы не сможете никогда. В этой версии национального грузинского блюда нет ни говядины, ни телятины, ни другого мяса, его заменяют грибы – шампиньоны, имеющие выраженный вкус и сильный аромат. Для его дополнения с целью лучшего раскрытия рекомендованы следующие приправы для чашушули:
Приправы для чашушули призваны улучшить вкус этого блюда, добавить ему аутентичности и кавказского колорита. Их вы можете менять – уменьшать или добавлять, ориентируясь на свои предпочтения, выводя идеальную формулу для себя. Чашашули не испортит базилик, кориандр, укроп, зелень петрушки и прочая огородная зелень.
- черный перец;
- тимьян;
- чеснок;
- зелень кинзы.
Приправы для чашушули призваны улучшить вкус этого блюда, добавить ему аутентичности и кавказского колорита. Их вы можете менять – уменьшать или добавлять, ориентируясь на свои предпочтения, выводя идеальную формулу для себя. Чашашули не испортит базилик, кориандр, укроп, зелень петрушки и прочая огородная зелень.
